高湿度乾燥機
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1. |
高湿度の雰囲気の中で乾燥するので麺の水分の蒸発が緩慢になり、目のつんだ透明な歯ごたえのある麺が得られます。
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2. |
高湿度下で乾燥するため、麺の密度に関係なく過乾燥のない一定水分の麺が容易に得られます。
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3. |
重量管理が容易なため大巾に歩留まりが良いです。
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4. |
自動温度湿度調節が出来ます。
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5. |
自動ニューマチックテンションコントローラーによってコンベアーが一定張力に保たれるので チェーン及びネットが長寿命です。
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6. |
テンションコントローラーの働きによって常にネットの状態がフラットなので、変形のない平らな高級麺が得られます。
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