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| 用于调整和面时的水温，主要包括不锈钢箱体，导热媒体。 |
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| 独特的设计，使得叶片能够进行立体搅拌。根据机体的形状，可以分为立式，卧式和加湿连续搅拌式。 |
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| 两对独立的压辊，一次生产出上下2个面带，随后的压辊将两个面带复合成一个面带。 |
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| 复合后的面带，被随后的压辊逐级压薄，最后在切丝机处切成面线（面条）。 |
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| 用来将厚度被最终压辊调整好的面带，切成面线（面条）。根据面线的断面形状，分为角刀，圆刀，椭圆刀，以及其他特殊形状的切丝刀。 |
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| 分成几列的面线，被网状的输送带（面网）送入蒸煮设备进行熏蒸，糊化。通过温度计和阀门，可以自由控制蒸煮设备内的蒸汽量。 |
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| 生产碗面的时候，可以通过调味设备给蒸煮后的面线（面条）加水，加调味汁。 |
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| 将切丝刀前面的面带或者切丝刀后面的面线（面条）定长切断的设备。 |
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| 将投入面盒的面，浸入约140摄氏度的油中，固定形状的设备。 |
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| 将油炸后的高温面，放到网状的传送带上，通过强风冷却的设备。 |
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| 一种是生产速食面时，将蒸煮糊化后的面条干燥的设备，另一种是生产干面条时，将生面（蒸煮糊化前，挂在晾干架上）干燥的设备。 |
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| 从复合压面机出来的面带比较坚硬，不太适合直接加工，为了软化面带，提高面和水分的融合性，将面带进行一定时间熟成的设备，分为卷起熟成和连续面带熟成。 |
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| 新型面带复合设备，适用范围广泛，既可以加工低水分面，也可以加工糊化后的面。通过电子控制第三个压辊，生产出不同密度的面带。 |
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| 不用在面带表面散布面粉，直接切取饺子皮，同时回收剩余的边角面带，重复使用。 |
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| 自动将切成一定长度的面条挂到面棒上，提升进入循环移动干燥设备进行干燥。 |
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| 适合生产意大利面条和以淀粉为原材料的产品。圆筒内部的螺旋杆挤压原材料，通过模具成型。 |
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